Ei voi avata tiedostoa submenu.txt

ALKUSANAT

Vierailin ensimmäistä kertaa "tietoisena" olutharrastajana Belgiassa ja Brysselissä loppukesästä 1994 muutaman muun olutharrastajan kanssa. Ja mikä retki se olikaan; kymmenen päivän aikana "ahmimme" yli 170 vielä tuntematonta belgialaista olutta ja vierailimme jokaisessa tietämässämme merkittävässä olutkahvilassa. Sen aikuisia muistiinpanoja lukiessa alkaa huimata.

Bryssel: Au Stoemelings, Nasserin kauppa, Cirio, Le Falstaf, Chez Moeder Lambic, 't Spinnekopke, Cantillonin panimo ja tietenkin Beer Circus. Juuri avatun Olutsirkuksen otimmekin kantapaikaksemme ja juoksutimme armoa antamatta silloista tarjoilijatarta omituisilla toiveillamme kellariin ja takaisin (terveisiä sinulle Muriel). Emme vielä siinä vaiheessa tienneet kuinka tutuksi Muriel ja hänen olutharrastajaystävänsä tulisivatkaan.

Kymmeneen päivään mahtui myös paljon matkoja muihin kaupunkeihin ja jopa muutamiin panimoihin; Brugge, Ghent, Leuven, Mechelen, Namur, Antverpen ja panimoista Orval, Van Steenberge Ertveldessä ja Dubuisson Pipaix'ssa.

Tästä matkasta alkoi seuraavat seitsemän vuotta kestänyt vuosittainen Belgian olutmatkailu, parhaimpina vuosina saappaat on suunnattu kolmekin kertaa kohti luvattua olutmaata. Tällainen opas olisi alkuvuosina säästänyt monilta harharetkiltä.

Nyt suuri osa Belgiaa on nähty, olutkahviloiden alkuvuosina loppumattomilta tuntuneet olutlistat juotu ja alun loisto himmentynyt. Hienoja panimoita on kuollut ja uusia perustettu, aiemmin niin loistavia oluita pilattu ja uusia klassikoita synnytetty tilalle. Belgian olutkulttuuri ei koskaan pysähdy ja kaikkia kahviloita tai panimoita ei tunne kukaan. Tämä antaa Belgialle edelleen sen viehätyksen, joka vetää kaiken nähneet olutfriikit vuosi vuoden jälkeen Belgialaisten ystäviensä kanssa Beer Circusin nurkkapöytään tuskittelemaan maan olutkulttuurin alennustilaa.

Onneksi todellisuus ei ole kuitenkaan näin synkeä. Joka vuosi Belgiassa perustetaan useita panimoita, jotka valmistavat kymmeniä oluita. Uusien klassikkojen metsästys voi siis jatkua.

Aloittelevalle olutharrastajalle Belgia on loputon elämyksien lähde ja toivon että tämä opas osaltaan pehmittää alun karikoita.

Oppaaseen on myös kerätty joitain näennäisesti irrallisen tuntuisia tiedonpaloja. Kaikkia niitä olen kuitenkin jossain vaiheessa Brysselin kaduilla tai Ardennien takamailla kaivannut. Toivon että lukijakin havaitsee ne hyödyllisiksi.

Onnea matkaan!

Helsinki, 10.1.2003
Kari Likovuori

POS /  1.7.2002

© Copyright 2001-2002 Perinteisen Oluen Seura ry.