|
Beers from Belgium: 1.4.u Multimedia Solutions
Uitgeverij Van Hemeldonck, Turnhout, Belgia, 1996, ISBN 9052740194, kieli: Englanti Peter Crombecqin kirjan CD-ROM -versio. Myös jonkin verran muuta materiaalia.
Gueuze, Faro et Kriek: Buren, Raymond
Glenat Benelux, Bruxelles, Belgia, 1992, ISBN 2871760136, 150 s., sidottu a5, kuvitus: mv, kieli: Ranska Laaja esittely lambic-oluista ja niiden historiasta, panimoita, ruokareseptejä.
Bier Jaarboek 1995-1996: Crombecq, Peter 
Kosmos-Z&K Uitgevers B.V., Belgia, 1995, ISBN 9021524325, 496 s., sidottu a5, kuvitus: karttoja, kieli: Hollanti Täydellinen listaus Benelux-maiden panimoista ja oluista viimeisen kymmenen vuoden ajalta. Myös olutkahviloita ja
tukkuja. Pakollinen käsikirja Benelux-diggarille.
Bijzondere Bieren van de Benelux: Crombecq, Peter
Kosmos - Z&K Uitgevers, Belgia, 1996, ISBN 9021528088, 128 s., sidottu a5, kieli: Hollanti
A Selective Guide to Brussels Bars: D'Arcy, Stephen 
Belgia, 40 s., moniste a4, kieli: Englanti Ajantasaisin opas Brysselin (ja muunkin Belgian) olutkahviloihin, kirjoitettu Stephenin pistämättömällä asenteella. Hinta 5 euroa. Stephen D’Arcy, 16 rue Willems, Apt. 2013, B-1210 Brussels, Belgium, tel. +32 (0)2 299 0249 (day), 736 7218 (home), Stephen.D'Arcy@ec.europa.eu.
La Gueuze gourmande: Darchambeau, Nicole
Editions Les Capucines, Limelette, Belgia, 1995, 160 s., sidottu a5, kieli: Ranska Täydellinen keittokirja, jossa jokaisessa annoksessa käytetään raaka-aineena Cantillonin lambic-oluita.
Le Goût de la Bière Belge: Deglas, Christian
J.-M. Collet, Belgia, 1996, ISBN 2873670428, 280 s., sidottu a5, kuvitus: mv, väri, kieli: Ranska Varsin laaja esittely Belgian olutkulttuurista, panimoista ja oluista. Hyvä artikkeli oluen maistamisesta.
Petit Futé Guide to Belgian Beers: Dubrulle, Bernard
Neocity SPRL, Bruxelles, Belgia, 2001, ISBN 2746903636, 180 s., sidottu a5, kuvitus: väri, kieli: Englanti Lyhyehkö ja tiivis kuvaus Belgian panimoista, oluista ja olutkulttuurista. Myös hiukan yleistietoa.
Lambic: Guinard, Jean-Xavier
Brewers Publications, Yhdysvallat, 1990, ISBN 0937381225, 159 s., sidottu a5, kuvitus: mv, kieli: Englanti Erittäin perusteellinen ja täydellinen kuvaus belgialaisten lambic-oluiden historiasta ja oluenpanosta kotona. Erittäin hyvä tieteellinen katsaus lambic-oluihin.
301 Originele Cafés in Vlaanderen: Hendrickx, Bob
Van Hemeldonck, Turnhout, Belgia, 2001, sidottu a5, kuvitus: väri, kieli: Hollanti Valtava kokoelma Belgian Flanderin olutkahviloita. Runsaasti yksityiskohtia, muttei arviointia tai luokittelua.
Great Beers of Belgium: Jackson, Michael 
Media Marketing Communications SA, Belgia, 2001, ISBN 9053730117, 369 s., sidottu, kovakantinen a5, kuvitus: väri, kieli: Englanti Loistava yleisesitys Belgian olutkulttuuriin. Laaja osio oleunpanosta yleensä ja erityisesti Belgilaisista erikoispiirteistä. Kirja on jaettu oluttyylien mukaan ja jokaisessa osiossa esitellään oluita ja panimoita, jotka valmistavat ko. tyyliä.
Belgian Ale: Rajotte, Pierre
Brewers Publications, Yhdysvallat, 1992, ISBN 0937381314, 166 s., sidottu a5, kuvitus: mv, kieli: Englanti Perusteellinen kuvaus Belgian oluttyyleistä ja niiden valmistamisesta kotona. Hyvä belgialaisen oluenpanon historia. Oluiden tyypitys jättää keskustelemisen aihetta.
Lambi(e)k an Geuze: Van den Steen, Jef
Provincie Vlaams-Brabant, Belgia, 2000, 92 s., sidottu a5, kuvitus: väri, kieli: Hollanti Hyvä esittely Belgian lambic-oluesta ja -panimoista. Lopussa myös ruokareseptejä.
Tromp's Beer Traveller in West Flanders: Van Tromp, Simon
Beer Traveller Tours and Publications, Iso-Britannia, 2001, 72 s., nidottu a5, kuvitus: mv, kieli: Englanti Matkailupainotteisia vihjetä Länsi-Flanderiin, Belgiassa, Ranskassa ja Hollannissa.
Tromp's Beer Traveller South West Netherlands and beyond: Van Tromp, Simon
Beer Traveller Tours and Publications Ltd., Iso-Britannia, 1998, 64 s., nidottu a5, kuvitus: mv, kieli: Englanti Matkailupainotteinen vihkonen Luoteis-Flanderiin Belgiassa ja Hollannissa.
Good Beer Guide to Belgium & Holland: Webb, Tim 
CAMRA Ltd, Iso-Britannia, 2002, ISBN 1852491744, 348 s., sidottu a5, kuvitus: mv, karttoja, kieli: Englanti Paras ja ajantasaisin opas Benelux-maihin, niiden olutkahviloihin ja panimoihin. Runsaasti taustatietoa. Hyvät kartat.
The Beers of Wallonia: Woods, John & Rigley, Keith 
The Artisan Press Limited, Iso-Britannia, 1996, ISBN 0952923807, 176 s., sidottu a6, kuvitus: mv, kieli: Englanti Paras opas ranskankieliseen Valloniaan, brittikaksikko on seulonut liki kaikki alueen panimot ja oluet. Oppasta löytyvät panimoiden ja oluiden kuvaukset, pääsyohjeet jne...
|