POSbeer.org on oluenystävän portaali oluen maailmaan. Kaikki mitätarvitset; alan viimeisimmät uutiset, panimot, oluet, parhaat pubit ja oppaat olutmatkoillesi. http://www.posbeer.org/ [IS 9.4.2008] Australialaistutkija Jim Salingerin mukaan ilmastonmuutos vaikuttaa tulevaisuudessa ohran viljelyyn ja ohramaltaan saatavuuteen. Hänen mukaansa oluentuotanto tulee romahtamaan muuallakin kuin Australiassa 30 vuoden kuluessa. toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=6#u683 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=6#u683 Wed, 09 Apr 2008 15:39:00 +0300 Muut lehdet SK-ravintolat avaa juuri HBF:n alla entisen Hullun Kukon ja Stockholm Diskotekin tiloihin saksalaistyylisen saluunan nimeltä Schönes Fräulein (Simonkatu 8). Kyseessä on tietenkin Helsingin suurin pubi. Toivottavasti valikoimaan päätyy saksalaisten perusoluiden lisäksi myös jotain mielenkiintoisiakin vaihtoehtoja. toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u681 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u681 Thu, 27 Mar 2008 13:47:00 +0200 Kaupungilta kuultua Black Door Pub on teettänyt Panimoravintola Huvilalla tuiman talon oluen. Speksit puhuvat karun suloista kieltä: alkoholi 3,9%, katkeruus 80 EBU, mallaspohja pilsner- ja karamellimaltaat, humalat First Gold, Tomahawk ja Styrian Golding. Hienoa, että kerrankin on kotimaassa valmistettu runsaasti humaloitu mieto olut. Black Doorin ravintolapäällikön Jaakko Viialan mukaan tilauksessa oli mieto bitteri tuplakatkerolla. Olut tulee saataville sekä keg- että cask-versioina. Real alella lähdetään liikkeelle. H.O.D.A on mukana myös HBF:ssä. toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u680 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u680 Thu, 27 Mar 2008 13:37:00 +0200 Kaupungilta kuultua Panimomestari Pia Hortling on pannut Olvin 130 vuotisjuhlan kunniaksi täysin uuden erikoisoluen OLVI 130 Vuotta. Se on täysmallasolut vahvuudeltaan 4,7 t%, väriltään kauniin kuparinen. Tuoksu on hedelmäinen ja "olvimainen". Maku on miellyttävä ja maltaisen täyteläinen ja katkeruustaso "normaali suomalainen". Kyseesä on tasapainoinen, mukava lisä keskiolutvalikoimaamme. Olut sopii hyvin voimakkaampien ruokien kanssa, vaikka lisäkatkeruus olisikin tehnyt kokonaisuudelle hyvää. Juhlaolut tulee myyntiin sekä pullossa että tölkissä. Olvin mukaan oluen kehittelyssä on käytetty myös kuluttajatutkimuksia apuna. Oliskohan tässä se syy, miksi lähes kaikki erikoisoluet poistuvat suhteellisen nopeasti markkinoilta. Ei tehdä sellaista olutta jota halutaan ja osataan, vaan olutta jonka luullaan menevän kaupaksi. Suomessahan tämä näyttää tarkoittavan oluita, joissa on vähän katkeruutta. Lopputuloksena on sitten erikoisolut, joka ei niin erikoinen olekaan ja joka jää sitten muiden jalkoihin. OLVI 130 Vuotta –oluelle toivoisi kuitenkin pitkää ikää, sillä se on oiva lisä keskiolutvalikoimaamme. toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=3#u682 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=3#u682 Fri, 28 Mar 2008 15:30:00 +0200 Tuoteuutisia Sami Lappalaisen vetämä "gastropub-ketju" laajeni maalikuun alussa Tampereella, kun Tuulensuu, Praha, Soho ja Havana Bar&Grill saivat joukkoonsa Gastropub Nordicin. Pubi tehtiin entisen olutravintola Usvan tiloihin Otavalankatu 3:n. Nordicin teemana on nimensä mukaisesti pohjoismainen ruoka ja juoma. toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u679 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u679 Sat, 15 Mar 2008 15:00:00 +0200 Kaupungilta kuultua Uusi olutravintola, Olutkellari Helsinki on avannut Helsingin Kruununhaassa, entisen Hevimestan kellareissa Hallituskadu 3:ssa. Viehättävästi kellarimiljöötä kunnioittavasti sisustetun pubin omistaa edelleenkin Jouni Lanamäki. Ravintolapäällikkönä häärii Delifoxin Kalapubeista tuttu Samu Wikström.Olutlistalla on kiinnostavasti valittu noin 80 pullon valikoima, 15 hanaa ja muutama kymmenen siideriä. Hanoista on tarkoitus saada stadilaisia oluita, nyt Suomenlinnasta ja Stadin Panimolta. Varsinaista ruokalistaa ei ole, mutta tarjolla on toasteja ja uuniperunoita.Ravintolassa on noin 200 asiakaspaikkaa. Parille kymmenelle riittävä kabinetti on varattavissa. Paikka aukeaa päivittäin kello 15.00. toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u678 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u678 Sat, 15 Mar 2008 14:43:00 +0200 Kaupungilta kuultua Kitty's Public House, Angleterre sekä OlutHuoneet Kuikka ja Kaisla viettävät India Pale Ale festivaalit 29.2. - 16.3. Festivaaleilla tarjolla: Greene King IPA (3,6%, Englanti, hanasta), O'Kells IPA (4,5%, Englanti), St. Peter's IPA (5,5%, Englanti), Great Divide Titan IPA (6,8%, USA), Snake Dog IPA (5,6%, USA), Punk IPA (6,0%, Skotlanti), Hardcore IPA (9,0%, Skotlanti), Mikkeller Stateside IPA (7,0%, Tanska), Meantime IPA (7,5%, Englanti). toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u675 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u675 Wed, 27 Feb 2008 10:54:00 +0200 Kaupungilta kuultua HOK-Elannon OlutHuoneet esittelevät maaliskuun kuukauden oluenaan englantilaisen, hedelmäisen mausteisen ja rapean katkeran portterin. Shepherd Neame’s Original Porter on englantilaisen Shepherd Neame Breweryn valmistama. Panimo on saarivaltakunnan vanhin; ikää on kertynyt yli 300 vuotta, sillä Shepherd Neame on valmistanut mallasjuomia jo vuodesta 1698 lähtien. toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=3#u674 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=3#u674 Tue, 26 Feb 2008 10:31:00 +0200 Tuoteuutisia Oluenkuluttajia ja olutseuroja edustava Olutliitto kannustaa suomalaisia juomatalkoisiin vesikriisistä kärsineen Nokian Panimon puolesta. Panimo on marraskuisen käyttöveden saastumisen jäljiltä pahoissa talousvaikeuksissa. Olutliiton puheenjohtaja Pekka Kantanen kehottaa oluenystäviä valitsemaan lähikuukausina ruoka- ja saunajuomakseen aidosti kotimaisen tuotteen, joka on tällä kertaa Nokian Panimon panema olut. Yksittäisten kuluttajien pienillä ratkaisuilla voi olla yllättävän suuria vaikutuksia juomayhtiön ja koko suomalaisen olutkulttuurin kannalta. "Yleensä kuluttajaliikkeen arvo punnitaan erilaisten boikottikampanjoiden yhteydessä. Olutliitto haluaa boikotoida Nokian vesikriisin aiheuttamaa katastrofia ja lähteä tukemaan yhtä syytöntä kärsijää. Siksi kehotamme reilusti suomalaisia juomaan Nokian Panimon oluita ja kantamaan näin kortensa kekoon paikallisen olutosaamisen puolesta", Kantanen sanoo. Nokian Panimo on saamassa lähipäivinä ensimmäiset oluteränsä myyntiin reiluun pariin kuukauteen. Kantanen toivoo, että kauppiaat ja ravintoloitsijat ottavat Nokian oluet jälleen valikoimiinsa. Näin kuluttajilla olisi aito mahdollisuus lähteä mukaan talkoisiin. Olutliitto muistuttaa, että rajansa juomatalkoillakin on oltava. Kohtuus on muistettava myös tukitoimenpiteissä. "Olutliitto haluaa kannustuksellaan tukea kotimaista työllisyyttä ja olutkulttuuria. Vastuunottaminen kansallisesta osaamisesta on myös vastuun kantamista suomalaisesta alkoholipolitiikasta", Kantanen perustelee. Lisätietoja: www.olutliitto.fi toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=1#u673 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=1#u673 Mon, 25 Feb 2008 16:56:00 +0200 Kotimaasta Vuoden 2008 "Golden Hop - Kultainen Humala" -kunniamaininnan saajana on ravintoloitsija Sami Lappalainen. Tämän kuudetta kertaa jaetun kunniamaininnan myöntävät tamperelaiset olutseurat Hämeen Tummat ja Vaaleat sekä Salhojankadun Olutseura ry. Ravintoloitsija Sami Lappalainen on jo useamman vuoden ajan järjestänyt olut- ja siideriaiheisia teemaviikkoja yhteistyössä muiden tamperelaisten olutravintoloiden kanssa. Lisäksi hän on jo pidempään harjoittanut pienpanimo-oluiden maahantuontia tutustuttaen näin tamperelaiset ja kauempaakin tulevat vaikeammin saatavilla oleviin olutmerkkeihin. Sami Lappalaisen omistaman Gastropub Tuulensuun todellisena olutharvinaisuutena voidaan pitää perinteisen brysseliläisenCantillon lambic-panimon oluiden tarjoilemista hanassa. Sami Lappalainen on myös tuonut Tampereelle brittiläisen Gastropub-liikeidean, jonka innoittamana olutravintoloissa ruokailemisen suosio on Tampereella viime vuosina kasvanut merkittävästi. Lisäksi Sami Lappalainen on ollut mukanapirkanmaalaisen Kaupunkitelevision esittämässä Viinimestarin vinkit -ohjelmasarjassa, jossa katsojat ovat voineet tutustua mm. oluiden maailmaan. Lue lisää... toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=1#u672 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=1#u672 Fri, 15 Feb 2008 17:49:00 +0200 Kotimaasta Suomen pienpanimot tiivistävät yhteistyötään. Kuusitoista pienpanimoa on perustanut Pienpanimoliitto ry:n (Småbryggeriförbundet rf). Perustamiskokous pidettiin torstaina 14.2. Tampereella. Liiton puheenjohtajaksi valittiin Lammin Sahti Oy:n toimitusjohtaja Pekka Kääriäinen. Liiton tavoitteena on kohottaa pienissä panimoissa valmistettujen oluiden, sahdin, siidereiden sekä muiden juomien arvostusta, parantaa niiden markkinointia sekä vahvistaa alan edunvalvontaa. Suurina haasteina ovat myös kotimaisen oluttyylin löytäminen ja valmistusperinteen vaaliminen. "Joukko valmistajia on toiminut aiemmin löyhästi pienpanimoliiton nimen alla. Nyt aika on kuitenkin kypsä entistä tiiviimmälle yhteistyölle ja edunvalvonnalle", sanoo liiton puheenjohtaja Pekka Kääriäinen. Liiton mielestä Suomessa pitäisi vihdoinkin sallia paikallisissa pienpanimoissa valmistettujen oluiden myynti suoraan panimolta kuluttajalle tilaviinien tapaan. Liitto vaatii alimman pienpanimoiden verohelpotuksen nostamista 200 000 vuotuisesta litrasta 500 000 litraan. Pienpanimot haluavat myös verovapauden raaka-aineena hyödynnettäville kertalasipulloille. Toisena vaihtoehtona on haittaveron rajan nostamista nykyisestä 50 000 litrasta tuntuvasti ylöspäin. "Ulotamme toimintaamme myös Pohjoismaisen yhteistyön suuntaan. Varsinkin Tanskan esimerkit voimakkaasti kasvavasta pienpanimosektorista ja käsityötuotteiden arvostuksen kohoamisesta valavat uskoa alan kehittymiseen meilläkin lähivuosina", Kääriäinen perustelee. "Suurimmat yhteiset näyteikkunamme ovat heinäkuussa Lahdessa ja Helsingissä järjestettävät Suuret oluet - pienet panimot -olutjuhlat, joissa on esillä kotimaisten tuotteiden ohella pohjoismaisia valmisteita. Monet jäsenyrityksistämme ovat mukana syyskuussa Kööpenhaminassa Euroopan Olutfestivaaleilla sekä pitkin vuotta järjestettävissä kotimaisissa tapahtumissa", Kääriäinen luettelee. Pienpanimoliiton jäsenyritykset yhteystietoineen löytyvät liiton verkkosivuilta www.pienpanimoliitto.fi. toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=1#u671 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=1#u671 Fri, 15 Feb 2008 17:46:00 +0200 Kotimaasta Helmikuun oluena on Panimoravintola Huvilan tilaustyönä Hyvät Olutravintolat ry:lle valmistama Centennial Brown Ale (5,7 %), jota myydään helmikuussa vain Hyvät Olutravintolat ry:n jäsenravintoloissa. Olut on kaarnanruskea, rapsakasti humaloitu, maultaan runsas, pehmeän paahtunut ja tasapainoinen, jossa raikas sitruunainen aromi. toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=3#u670 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=3#u670 Sat, 09 Feb 2008 15:55:00 +0200 Tuoteuutisia St. Urho’s Pub (Museokatu 10, Helsinki) omistautuu tummille oluille alkaen keskiviikosta 13.2. kello 15. Hanasta on tarjolla 14 erilaista portteria / stouttia, joista neljä on Real Alea eli tuoreoluita. Tänäkin vuonna Koff tekee Portterinsa tynnyriin. Lisäksi pullo-oluita on lukematon määrä. Hanassa Suomesta: Stallhagen Xmas Porter, Koff Porter, Plevna Siperia, Panimoravintola Koulu Porter, Plevna Stout ja Huvila Imperial Stout. Real Alet: Downton Brewery Polish Porter, RCH Old Slug Porter, Three Castles Knights Porter ja Dark Star Porter Tanska: Nørrebro Skärgaardsporter, Ølfabrikken Porter ja Mikkeller To From Ruotsi: Nynäshamn Angbryggeri Sotholmen Stout. toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u669 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u669 Sat, 09 Feb 2008 15:38:00 +0200 Kaupungilta kuultua Helsingin Poiroteissa alkaa tummien oluiden viikot 1.2. Saatavana herkkuja Belgiasta ja muualta. Olutlista www.poirotti.fi. toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u668 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u668 Mon, 04 Feb 2008 15:08:00 +0200 Kaupungilta kuultua Oluthuone Kaislaa varten on valmistettu uusi erä Pekko Pale Alea uudistetulla reseptillä. Pekko P.A. on kullankeltainen4,2-prosenttinen pale ale, jonka makua hallitsee raikas, hedelmäinenhumalan aromi sekä pitkä ja miellyttävän katkera jälkimaku. Pekko P.A.kehitettiin lokakuussa 2007 HOK-Elannon oluthuoneita varten,juhlistamaan Suomalaisen Oluen Päivää. Nyt tuote jää pysyvästi Huvilanvalikoimaan. Tällä hetkellä tuotetta saa ainoastaan Kaislasta.Myöhemmin sama tuote on tulossa laajempaan jakeluun nimellä HuvilaPale Ale. Toinen Huvilan uutuustuote saa ensiesittelynsä Hyvät Olutravintolatry:n kuukauden hanaoluena helmikuussa. Kyseessä on amerikkalaisenhumalalajikkeen mukaan nimetty Centennial Brown Ale. Tämä5,7-prosenttinen Brown Ale on kaarnanruskea, pehmeän paahtunut jatasapainoisen maltainen olut, jolle runsas humalointi (55 EBU) antaarapsakan ja pitkän jälkimaun. Tätä kausituotetta saa ainoastaan HyvätOlutravintolat ry:n jäsenravintoloista (www.hyvat-olutravintolat.fi)helmikuun ajan. toimitus@posbeer.org (POSbeer.org toimitus) http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u667 http://www.posbeer.org/php/olutuutiset.php?osasto=2#u667 Sat, 02 Feb 2008 18:20:00 +0200 Kaupungilta kuultua