|
XVI Oluttapaaminen 2008
Tiistaina 18. marraskuuta 2008 klo 18.00-20.00
Panimoravintola Bruuveri (Kampin keskus)
Teemana "Olutharrastukseni"
Olutharrastuksesta on tullut hyvin monimuotoinen, se voi olla
oluiden bongaamista, kotioluen valmistusta, kirjoittamista, kuluttajaliikettä
ja aktivismia,
naisnäkökulmaa, ihan vain oluesta nauttimista tai vaikkapa
heraldiikka. Kaikille maahantuojille,
ravintoloitsijoille tai panimomiehillekään olut ei aina
tunnu olevan pelkkää puhdasta
voiton tavoittelua.
Keskustelua alustavat asiantuntijoina harrastajat, panimoiden,
maahantuojien, olutravintoloiden, viranomaisten ja
vähittäiskaupan edustajat.
Tervetuloa!
POS järjestää olutalan vaikuttajille ja jäsenistölleen
vuosittaisen Oluttapaamisen. Tapaamisten tarkoituksena
on seuran tavoitteiden ajamisen lisäksi tarjota oluenharrastajille
ja olutalan ammattilaisille yhteinen keskustelufoorumi. Tapaamiset
ovat ennenkaikkea keskustelevia, pyydetyt ja valmistellut puheenvuorot
ovat vain keskustelun käynnistäjiä.
Ensimmäinen Oluttaapaaminen pidettiin vuonna 1991.
Oluttapaamisten aiheita ovat olleet.
| I |
Ulkolaisen oluen tuonnin ja markkinoinnin tilanne
(11.10.1991, Merihotelli) |
| II |
Suomalaisen olutkulttuurin kehitys kansanomaisesta oluesta teollisen oluttuotannon kautta mikro-
ja pienpanimoihin
(2.11.1992, William K, Annankatu) |
| III |
Isojen panimoiden vastaus pien- ja mikropanimoiden haasteisiin
(15.11.1993, Janoinen Lohi) |
| IV |
Miten olutta kohdellaan
(7.11.1994, William K, Annankatu) |
| V |
Mitä on tapahtunut olutrintamalla viiden vuoden aikana
(15.11.1995) |
| VI |
Suomalaisen oluen tulevaisuus
(20.11.1996, William K, Annankatu) |
| VII |
Mallassaunan asiantuntijatapaaminen
(29.10.1997, Olutta Helsingistä -näyttely) |
| VIII |
Olut ja valistus
(18.11.1998, Richard O'Donoghue's) |
| IX |
Oluen markkinointi: olutkulttuurin edistämistä vai vain oluen kulutuksen
edistämistä
(23.11.1999, William K, Annankatu) |
| X |
Olutkulttuuri Suomessa vuonna 2010
(22.11.2000, William K, Annankatu) |
| XI |
Olutlistat ruokaravintoloissa
(14.11.2001, William K, Annankatu) |
| XII |
Onko olut Suomessa hintansa väärti?
(20.11.2002, William K, Annankatu) |
| XIII |
Eurooppalainen olutkultuuri
(19.11.2004, William K, Annankatu) |
| XIV |
Erikoisoluiden saatavuus Suomessa
(28.11.2005, Panimoravintola Bruuveri) |
| XV |
Olutperinteet suomalaisessa ruokakulttuurissa
(20.11.2007, OlutHuone Kaisla) |
|
